会場見学レポート

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「ひらまつ」西麻布・六本木エリア周遊見学①ひらまつレゼルヴ

「ひらまつ」西麻布・六本木エリア周遊見学①ひらまつレゼルヴ
小島
小島Kojima

ウエディングコンシェルジュ

こんにちは。今回はレストランウエディングで人気がある
【ひらまつ】の西麻布・六本木エリアの3会場を見学して来ました!

まず1軒目は、西麻布にある【ひらまつレゼルヴ】です。

最寄り駅は東京メトロ日比谷線「広尾駅」
4番出口より徒歩6分の場所にあります。

真っ白の外観が特徴的な一軒家レストランです。
ご結婚式の際は、2階に繋がる正面エントランスから
お入り頂けますが、本日は別の入り口から入らせて頂きました。

エレベーターに乗り、2階エントランスからご見学スタートです👀💓

ゲストの方はこちらの2階で受付となります。
エントランスに繋がる階段には緑がたくさんあり、
西麻布にいながらもナチュラルな雰囲気を感じられます🌳✨

また、こちらのエントランスでは、挙式をすることも可能です⛪
ひらまつ全店では牧師さんのヒアリングがあるそうで、
お二人だけの特別な思いを込めた挙式が出来るのも人気の
一つなんだとか。

続いて3階のメインダイニングへ。
こちらは受付を済まされたゲストの待合室としてご利用頂けます。

挙式後と披露宴の間のお時間には、お二人揃っての
アペリティフパーティーを開催致します♪

パーティーのお時間にケーキカットをされる方も
多くいらっしゃるそうです!

個室はフォトスペースやキッズスペースなどにも
ご利用頂けます📷👶

また、こちらのフロアでは少人数様のご会食も人気です。

実は、ひらまつレゼルヴの最上階には少人数様専用のチャペルもあります。(30名様まで)

真っ白な空間と広すぎないスペースでこじんまりとした
アットホームな雰囲気で挙式をすることが出来ます。

続いて地下1階のパーティーサロンへ。
100名様まで着席可能な披露宴会場です。

スワロフスキーのシャンデリアが光り輝く会場は
ホテルのようなゴージャスな雰囲気です✨

天井高が5メートルと天井が高く、地下にいながらも
開放感を感じられる会場です。

「レストランウエディングでは披露宴会場の真ん中に
柱があって新郎新婦の顔が良く見えない・・・💦」

そんなことが起こりがちですが、ひらまつレゼルヴは
柱が無いためお二人の姿もばっちりご覧頂けます!👀🌟

そして、今回は特別に試食もさせて頂きました。
3品を一皿ずつシェアして頂きました🍴

フォアグラのキャベツ包み、トリュフのジューソース

創業以来、30年以上も守り続けられている、レストランひらまつ自慢のスペシャリテです。
「ウエディングでもこれが食べたい」と、リクエストも多いお料理なんだとか。

甘鯛 季節野菜 シャンプノワーズソース

甘鯛の鱗が香ばしく、パリパリ食感に感動です!
シャンプノワーズソースはシャンパンベースのソースだそうです。

国産牛 季節野菜 赤ワインソース

目の前に出てきた瞬間から良い香りが。。
お肉が柔らかくてとても美味しかったです。

また、“ワインとのマリアージュ”を大切にしている
ひらまつレゼルヴはそれぞれのお料理に合わせてワインもおすすめを
ご提供しているんだそうです。さすがです!🍷🍴

そして、驚いたのがソフトドリンクの充実さです。
一見赤ワインと白ワインに見えますが、ソフトドリンクなんです!

ご結婚式当日、特にご新郎様はお酒をたくさん飲まされる・・・
なんてことが多くありますが、ワインのようなソフトドリンクがあれば
安心ですよね。そんな工夫があるのもレストランならではです💓

お料理にこだわりたい!美味しいお料理でゲストをおもてなししたい!
そんなお二人にはおすすめの会場です。

ぜひ、ご見学に行かれてみて下さい♪

「ひらまつ」西麻布・六本木エリア
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